Bouillon Chartier, la brasserie comme t’en rêvais

bouillon chartierDevinez qui habite à 2 pas de l’institution parisienne ? Je passais, repassais devant et à chaque fois, je tombais sur la même énorme queue. « Jamais je pourrai y rentreeeer ». Fausse alerte ! Lorsque la queue commence à envahir le trottoir, vous pouvez compter 15 minutes pour être placé ! Et là, tu rentres dans un endroit magique. C’est la brasserie française comme tu l’imaginais. Une immense salle, des hauts plafonds, un grand escalier, du bois, de l’acier, du cuivre peut-être même bref  TROP STYLE. Et l’ambiance ! Ça grouille de partout, les serveurs virevoltent, les convives rigolent, les plats s’enchainent et le tout dans la bonne humeur.

Dans l’assiette alors ? Les entrées sont à 3 € en moyenne, donc il ne faut pas s’attendre à de la bistronomie mais bel et bien à des plats type brasserie voir cantine ! J’ai pris les escargots à 6€ et rien à redire sur le produit : de bons gros escargots et un beurre persillé qui dépote ! Ma copi-testeuse, Anne-Vanille, a choisit l’avocat, avec une sauce cocktail yummy. Et en plat (10€ en moyenne), je me suis laissée tenter par l’andouillette, spécialité de la maison, avec sa sauce à la moutarde à l’ancienne et ces frites comme à la cantoch (pour les frits hein!). Anne-Vanille s’est prit un petit saumon (what a surpraïse). L’addition calculée à main levée sur la nappe, un petit au revoir aux clients d’à côté (ah oui, c’est ambiance collé-serré mais dans la convivialité!) et on ressort l’estomac bien rempli, le portefeuille pas trop esquinté et le sourire aux lèvres ! Et depuis, j’y retourne (presque) tous les week-ends ! Le rendez-vous est pris en général le dimanche après-midi, où on retrouve notre Christian ou Doudou : les serveurs sont exceptionnels, l’ambiance est démente et les prix défient vraiment toute concurrence ! Preuve en est que c’est tellement bon que j’y ai passé la soirée du reveillon 2014 :) pour 30€, on avait (trop) bien mangé et (trop) bien bu !

Bouillon Chartier
7 Rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris
Publicités

3 réflexions sur “Bouillon Chartier, la brasserie comme t’en rêvais

  1. Pingback: 2 adresses pour déguster une super galette à Paris | Happy Food Blog

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s