L’Avant-comptoir, les meilleures tapas de Paris signées Yves Camdeborde

Quand on vient du Sud-Ouest, les tapas, c’est notre institution, voire l’essence même de notre état d’esprit. C’est sacré quoi ! Alors quand à la capitale, j’ai commencé à goûter à des beignets de calamars surgelés (à un prix exorbitant … Lire la suite

Le Comptoir du Marché, le resto éphémère d’Yves Camdeborde

Depuis début décembre, le chef béarnais a investi le délicieux marché de Noël des Champs Elysées. Là, j’ai déjà offusqué la moitié des parisiens « haaaan ringard le marché de Noël des Champs » mais je vous répondrai qu’un vin chaud, des … Lire la suite